Anadolu’nun Şifalı Bitkileri: Türkiye Neden Bu Kadar Büyük Bir Fırsatın Eşiğinde?

dünya genelinde doğal ve bitkisel ürünlere artan talebin ortasında Anadolu’nun şifalı bitkilerde sahip olduğu olağanüstü potansiyeli anlatıyor. Türkiye’nin bitki çeşitliliği, dört mevsimi yaşayan iklimi ve köklü “aktar–şifacı” kültürü sayesinde, kurutulabilen tıbbi–aromatik bitkilerin küçük üretici için düşük riskli, düşük sermayeli ama yüksek katma değerli bir üretim alanı sunduğu vurgulanıyor. Coğrafi çeşitlilik, tek ürüne bağımlı olmadan farklı bölgelerde farklı bitkilerle üretim yapma esnekliği sağlarken; asıl ihtiyacın plansız üretim değil, hedef pazar, doğru satış kanalı, strateji ve hikâyeyle desteklenmiş bir model olduğu belirtiliyor. Nar Atlası ise bu alanda, “nerede hangi bitki, hangi ölçekte, kime ve nasıl satılmalı?” sorularına cevap arayan, Anadolu’nun bitki kültürünü hem ekonomik değere hem de geleceğe taşımayı hedefleyen bir yol haritası olarak konumlanıyor.